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Vielfältig. Frisch. Unkompliziert.

Saisonale Gerichte Restaurant Golfclub Obere Alp

Köstliche Wildgerichte

Topinambur*-Cremesuppe mit Schinkenstreifen
*zählt zu den Korbblütlern und ist ein Wurzelgemüse
6,50 €
Rehrückensteak unter einer Pinienkernkruste
mit Wacholderrahmjus, Kürbiskartoffelpüree und Brokkoli 
29,90 €
Hirschschnitzel mit Preiselbeerenjus,
Portweinbirnen und Butter Knöpfle
23,90 €
Hirschgulasch mit Maronenrotkraut
und Haselnuss-Knöpfle                    
21,50 €
Hirschroulade mit Speckrosenkohl
und Gnocchi
23,50 €
Maronen Parfait mit karamellisierten Orangenfilet 6,50 €


Alle Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.